2026年9月23日，BB贝博艾弗森乐山味道饮食文化传承与创新研究中心开展 “中国饮食文化” 专题科普讲座，全校200余名学子到场聆听学习。

本次讲座由潘娟老师担任主讲人。饮食文化是中华传统文化重要组成部分，既承载着各地风土人情，也蕴含民族的生活智慧。讲座上，潘娟老师围绕中国饮食发展脉络、饮食礼仪、地域饮食特色等内容展开分享，从餐桌器具、饮食习惯讲到饮食背后的人文故事，把博大精深的饮食文化知识，转化为通俗易懂的科普内容。结合地方饮食特色，带领同学们读懂饮食之中蕴含的礼仪传统与文化精神，让大家认识到饮食不只是果腹之需，更是代代相传的文化载体。现场氛围浓厚，同学们认真倾听，在学习中感受传统饮食文化独特魅力。不少同学表示，通过本次讲座，跳出课本认识饮食文化，对中华传统文化、地方美食文化有了全新理解，收获颇丰。

乐山味道饮食文化传承与创新研究中心立足本土资源，面向学生持续开展传统文化科普活动。本次讲座，帮助同学们进一步提升人文素养，引导青年学子主动了解、热爱传统饮食文化，激发大家传承和创新中华优秀饮食文化的兴趣，助力本土饮食文化的传播与弘扬。

供稿：文化旅游学院

图文：潘娟

编辑：罗威

 审核：刘诗妍 朱文彬